Granada é um jogo de tiro de rolagem livre. Você controla a manobra titular Cepter Granada enquanto percorre cada estágio, destruindo as armas do inimigo. Você tem um mapa que informa onde seus alvos estão no palco e, uma vez que todos os alvos foram destruídos, aparece um grande inimigo chefe que também deve ser destruído. Você está equipado com um canhão padrão, bem como um detonador mais poderoso que realmente empurrará sua máquina para trás com o recuo. Há também captadores auxiliares que o seguirão e refletirão quaisquer tiros que você disparar contra ele em direção aos inimigos mais próximos.