Gallop Racer (conhecido como "Gallop Racer 3: One and Only Road to Victory" no Japão) é parte simulação de corrida de cavalos, parte ação/corrida arcade. Ao escolher cavalos para o seu estábulo, você tem que levar muitos fatores em consideração. Por exemplo, o cavalo é um corredor de longa ou curta distância? Ele se sai melhor em uma pista seca ou molhada? Os fatores parecem ser infinitos no início.