Eco East Africa é uma simulação gerencial com elementos educacionais, na qual o jogador assume o papel de um diretor do Ethemba, um parque de vida selvagem queniano fictício. O jogador tem que arrecadar fundos para administrar o parque, contratar funcionários, construir estações turísticas, enfrentar vários problemas ecológicos, etc. O jogador deve aprender e entender os hábitos ambientais dos animais e prestar atenção às suas particularidades ao lidar com eles. Caçadores furtivos muitas vezes entram no parque, e é o trabalho do jogador mantê-los longe. Além disso, um modo "turístico" permite que o jogador caminhe no parque e observe o comportamento dos animais.