O Fight Night Round 3 da EA Sports da EA Chicago permite que você crie seu próprio lutador, treine-o e literalmente enfrente o mundo. Comece criando seu próprio campeão e personalizando a aparência dele, o equipamento que possui, o estilo de luta, a classe de peso, o movimento exclusivo e até mesmo o próprio golpe ilegal. Obtenha equipamentos e treinadores para o seu lutador para melhorar sua aparência e desempenho. Em seguida, leve seu lutador para o modo carreira, onde você jogará a luta do ginásio local até os locais de cinco estrelas. Obtenha treinadores para aprimorar seu treinamento e aumentar sua velocidade e potência. Jogue contra lutadores gerados aleatoriamente até o topo das fileiras até vencê-los em pontos ou até uma polpa. Certas lutas podem lhe dar um pouco de dinheiro extra como incentivo ou dar-lhe um acordo promocional, mas escolha suas lutas com cuidado, porque a estratégia dentro do ringue não importará se você administrar mal seu pescador lá fora. Lute com inteligência durante a luta usando o sistema de controle de soco total para dar os socos que você deseja usando o stick analógico. O sistema de controle total de socos mapeia seus punhos para o stick analógico, eliminando a necessidade de esmagamento de botões sem sentido.