A Midway apresenta o hóquei com seu toque sem regras que é visto no NFL Blitz. O hóquei pode ter menos regras do que o futebol, mas o NHL Hitz apresenta uma ação contundente e uma jogabilidade muito simples de 3 contra 3. O jogo tem modos de franquia para uma equipe criada que você pode projetar junto com os modos de campeonato e exibição. Você ganha pontos de atributo e créditos que pode usar para desbloquear itens e melhorar seus jogadores ao longo do caminho. Existem vários mini-jogos e extras escondidos nas profundezas do jogo para você desbloquear. NHL Hitz é a tentativa da Midway de fazer o jogo de hóquei mais cheio de ação que já chegou aos consoles.