Heated Barrel é um jogo de tiro lateral com tema ocidental que suporta até quatro jogadores ao mesmo tempo. O jogo oferece quatro personagens ocidentais típicos para escolher: Howdy Pardner com sua espingarda, o mexicano Chi Chi Gringo jogando bumerangues, o machado jogando Indian Little Plum e Billy Six Guns, um atirador de revólver. Ao progredir, você luta contra cowboys, índios e fantasmas. Enquanto fotografa em todas as direções, você atravessa cidades, desertos e rios explodindo tudo o que cruza seu caminho. Ao longo do caminho, você pode pegar vários itens, incluindo power-ups que tornam suas balas mais fortes, um item de estrela dupla que dá ao seu personagem uma segunda arma, para que você possa atirar em ambos ao mesmo tempo, vidas extras e um barril, que você pode usar para explodir tudo perto de você e faz você invencível por um breve período de tempo, isso é útil quando você está cercado. Alguns níveis têm chefes médios grandes e todos eles têm um chefe de fim de nível.