Peak é um jogo de escalada cooperativo para até quatro jogadores. Depois de pousar em uma ilha desconhecida, os jogadores assumem o papel de batedores tentando subir a montanha em seu centro. A montanha é gerada semiprocessualmente e muda a cada 24 horas, apresentando cinco biomas distintos com obstáculos e inimigos únicos. Os jogadores controlam a resistência, coletam ferramentas de escalada, como cordas e pitons, e devem trabalhar juntos para sobreviver aos perigos enquanto sobem.

Um grupo de batedores aterrissa em uma ilha misteriosa sem nenhuma maneira de pedir ajuda. Sua única esperança de resgate está no cume da enorme montanha que se ergue do centro da ilha. Quando começam sua ascensão, os batedores descobrem que não estão sozinhos. Uma figura ameaçadora conhecida como o Chefe Escoteiro persegue qualquer um que se afaste muito do grupo, e a encosta da montanha está repleta de criaturas hostis que se tornam mais perigosas à medida que sobem.